夏季喝牛奶会＂上火＂？中医专家辟谣：牛奶性微寒，反能清热解毒

关于“夏日饮牛奶易致内火”的民间说法，夏季究竟是否适宜饮用牛奶?牛奶在夏日饮用是否会引发上火现象?接下来，我们将对此进行探讨。

中医学认为，牛奶性味甘平，微寒，具有补益身体、滋养肺胃、生津润肠的功效。它不仅能有效地缓解虚弱劳损、反胃噎嗝、消渴、便秘等症状，更是日常生活中不可或缺的健康饮品。牛奶中约含有70%的水分，其中的蛋白质和脂肪成分易于人体消化吸收，为身体提供丰富的营养。 尤其在炎炎夏日，人体出汗较多，容易导致水分和营养的流失。此时，适量饮用牛奶不仅可以补充因出汗而流失的水分，还能为身体补充所需的营养，增强体质。因此，在夏日里饮用牛奶，对于维护身体健康、预防疾病具有极大的益处。

此外，牛奶中含有多种免疫球蛋白，如抗沙门氏菌抗体、抗脊髓灰质炎病毒抗体等，能大大增强人体免疫抗病能力。所以，夏天喝牛奶不仅不会“上火”，还能清热解毒。因此，牛奶应该是十分适合夏季饮用的营养饮品。

尤其是对病后体弱的病人，如患呼吸系统或消化系统疾病的病人，还有糖尿病病人等，牛奶都是一种非常好的营养食品。

特别提醒大家，尽管在炎热的夏季，牛奶依旧是一种营养价值极高的饮品，适合补充营养，但夏季的高温天气会导致人体大量水分的消耗。同时，牛奶性质偏寒，且富含蛋白质，加之中医理论中提到的暑湿天气影响，这些因素都可能对消化系统造成不利影响。因此，饮用牛奶后，尤其是饮用冰镇牛奶，有些人可能会出现胃肠道不适的症状。 鉴于此，以下情况的病人在夏季饮用牛奶时应格外小心： 1. 消化系统敏感或易受刺激的人群。 2. 患有胃肠道疾病，如胃炎、胃溃疡等。 3. 对牛奶蛋白过敏的患者。 为了确保健康，建议这类病人在夏季选择其他适合的饮品，并在饮用牛奶时注意适量和温度，以减少不适的可能性。站长在此进行了相关数据的统计，以供大家参考。