夏季补水蔬菜排行榜：生菜含水量高达95.6%，轻松吃出水润肌

在酷热的夏季，我们的皮肤特别容易失去水分。此外，许多人偏爱长时间待在空调房中寻求凉爽，尽管这能带来一时的舒适，但空调的干燥空气却在不经意间偷走了我们皮肤的水分。因此，夏季的补水工作显得尤为重要。那么，如何在炎炎夏日有效地进行补水呢?以下，我将为大家推荐一些具有卓越补水功效的蔬菜，通过合理摄入，助您拥有水润柔滑的肌肤。

夏季补水蔬菜

西兰花

含水量90.7%。西兰花富含膳食纤维、钾、胡萝卜素和维生素C，是十字花科食物中唯一含有莱菔硫烷的蔬菜，该物质可提高人体免疫力，有助于清除体内的致癌物。

花椰菜

含水量92.1%。不要小看花椰菜，它不仅含有大量的水分，还可以降低胆固醇和对抗癌症。2012年的一项研究发现，十字花科蔬菜，特别是花椰菜，可以有效降低罹患乳腺癌的风险。

生菜

其水分含量高达95.6%。在日常生活中，营养专家更倾向于推荐富含纤维的蔬菜，如菠菜。然而，在补充水分方面，生菜的表现远超这些高纤维蔬菜。随着夏日的到来，将生菜作为三明治或主菜的搭配，无疑是一种理想的补水选择。据网站站长统计。